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烟台大樱桃

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烟台大樱桃是山东省烟台市的特色水果产品之一,果实个大,色泽鲜艳,晶莹剔透,肉软皮薄,味美可口,营养丰富。

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烟台大樱桃历史渊源(文化内涵)

我国栽培樱桃已有三千多年的历史。周代的《礼记月令》中记载:“羞以含桃,先荐寝庙”,这里讲的“含桃”就是樱桃。可见当时已把樱桃作为祭祀祖先的珍贵果品了。

樱桃虽然味美可口,但果实过小,成熟期又太短,常常“食未果口”就下市了。到了十九世纪八十年代,由华侨引入的欧洲甜樱桃,开始在烟台市东郊栽培,经过百余年的培育,形成了果实大、口味美、宜鲜食,也适于加工的烟台大樱桃。

烟台大樱桃地域特点(产品特色)

烟台市地处山东半岛中部,东连威海,西接潍坊,西南与青岛毗邻,北濒渤海、黄海,与辽东半岛对峙,并与大连隔海相望,属温带季风气候。雨水适中,空气湿润,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,年平均日照时数2488.9小时。

该自然条件使得烟台地区十分适宜樱桃的生长和结果。与其他地域的樱桃相比,烟台大樱桃的特点为:果实个大,色泽鲜艳,晶莹剔透,肉软皮薄,味美可口,含糖量百分之十四左右。

烟台大樱桃的营养价值及功效

经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑;可以预防缓解贫血,健脑益智,增强人类体质。

樱桃含有丰富的胡萝卜素和维生素c以及天然多糖,可以加快皮肤再生与代谢,皮肤变得红润细腻而有弹性;樱桃味甘、平涩,能调中益气,多食可美颜。

烟台大樱桃的食用注意事项

上火者是不能吃樱桃的,以免加重上火的症状;有胃溃疡的人不适合吃樱桃,容易导致恶心呕吐的情况出现。体热的人不适合吃樱桃;消化道溃疡人群不适合吃樱桃,比如口腔溃疡、胃溃疡人群。

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