炸蛎黄

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“炸蛎黄”是福山风味名菜，已有几百年的历史。

烟台市特产-炸蛎黄相关图片

▽炸蛎黄地域特点（产品特色）

“蛎黄”，就是生于浅海岩石上的牡蛎的肉。肉质鲜美，营养丰富。将蛎黄调好口味，沾上干面粉，下油炸成金黄色。此菜吃时蘸花椒盐，外酥里嫩、味道鲜香，是闻名的佐酒佳肴。

▽下一个特产

金奖白兰地是原烟台张裕葡萄酿酒公司最早的荣誉产品之一。 ▽ 金奖白兰地地域特点（产品特色）金奖白兰地选用优质白葡萄为主要原料，经发酵、蒸馏后，用新、老、大、小橡木桶交替贮存长期陈酿，平均酒龄在三年以上，出厂前还要作低温处理。金奖白兰地液色 ......更多介绍

1、尽量选择较大的特产店铺和超市进行购物，价格相对透明，地摊特产有以次充好、乱要价的现象发生。

2、优先选择有中国地理产品标志和传统老字号的特产，质量品质相对有保证。

3、美食类、点心类和休闲食品类特产一般保质期较短，选购时注意查看生产日期。

4、部分特色美味允许品尝，比如糕点、干果，建议先尝一下味道，好吃的话再买不迟，买回家后才发现不合口味就晚了。