山西十大特产推荐

沁州黄小米

    Top1、沁州黄小米

    小米,未去皮时叫谷子,文献上称为粟。谷子是我们祖先种植最早、最广的一种粮食作物。它的品种非常多,仅《中国谷子品种资源目录》就编入一万一千多个,沁州黄是最上乘的佳品。 ▽ 沁州黄小米地域特点(产品特色) 沁州黄颗粒小,色 ...

    长治特产 推荐( 815 )

刀削面

    Top2、刀削面

    山西的刀削面,北京的打卤面,山东的伊府面,河南的鱼焙面,四川的担担面,被誉为我国著名的五大面食。 ▽ 刀削面历史渊源(文化内涵) 削面选用瓦形钢刀,快削如飞。地处晋、秦、豫三省交界的风陵渡饭店,有位削技高超的李子元师傅 ...

    太原特产 推荐( 993 )

清徐葡萄

    Top3、清徐葡萄

    夏末秋初,当你越汾水,过晋祠,绕清徐县城,沿盘山公路曲折前进,便会看到有许多葡萄藤架,象撑开的一把把翠绿色雨伞,插满大地。绿荫荫的枝叶下,坠满了果实累累的熟透了的葡萄,有粉红色的,有紫红色的,有白绿色的,有黑紫色的 ...

    太原特产 推荐( 985 )

平遥推光漆器

    Top4、平遥推光漆器

    这是一种产于山西平遥县的漆器,但是它远胜过一般漆器,而具有罕见的优越处:从欣赏角度说表面光洁度极好,可照人影,而且有特制的入漆颜料可以在漆面上构图作画,既不同于传统国画,又不同于西洋油画,兼两家之长,自成一派。 ▽ 平 ...

    晋中特产 推荐( 600 )

闻喜煮饼

    Top5、闻喜煮饼

    闻喜煮饼,是一种包馅名食品,为山西省八大名点之一。由于这种食品采用了中国古老的制作工艺和独特的配料方法,而形式上又是一种糕点,故有国式糕点之称。 ▽ 闻喜煮饼地域特点(产品特色) 闻喜煮饼的用料,主要有,用速河两岸出产 ...

    太原特产 推荐( 632 )

山楂蜜饯

    Top6、山楂蜜饯

    山楂蜜饯是山西运城的特色产品之一。健脾开胃、活血化瘀此外,山楂中果胶含量居所有水果之首。果胶有降低胆固醇和血糖、预防胆结石的功效。 ▽ 山楂蜜饯地域特点(产品特色) 制作方法:1. 将生山楂洗净,去果柄、果核,然后将山楂放 ...

    运城特产 推荐( 681 )

龙须拉面

    Top7、龙须拉面

    拉面是山西城乡传统的面食,以它独特的风味和精湛的工艺,在面食中别开生面,驰名中外。 ▽ 龙须拉面历史渊源(文化内涵) 拉面,又名抻面。按其抻条的扣数和粗细,又分为大拉面和龙须拉面两种。据传龙须是古代皇帝的赐名。因为这种 ...

    太原特产 推荐( 646 )

山西老陈醋

    Top8、山西老陈醋

    山西人在调味中喜用醋。山西醋以质量精美、品种繁多著称。在山西诸醋中,首屈一指的是山西老陈醋,其中又以清徐县醋厂产的东湖牌老陈醋历史最久,产量最高,质量最好。 ▽ 山西老陈醋地域特点(产品特色) 老陈醋以优质高粱为主要原 ...

    太原特产 推荐( 775 )

稷山板枣

    Top9、稷山板枣

    在我国出产的果品中,红枣是一种含维生素C最高的果品。它除味美可生熟食用外,还是养脾补气的重要中药材。 ▽ 稷山板枣地域特点(产品特色) 山西稷山板枣在枣类中又更有它特殊的优点。它营养价值极高,鲜枣每百克含蛋白质1.2克,含脂 ...

    运城特产 推荐( 710 )

太谷饼

    Top10、太谷饼

    在风光秀丽、田野如画的山西省太谷县,有一种香甜酥软的饼食,因地而名为太谷饼。 ▽ 太谷饼地域特点(产品特色) 太谷饼是面制炉烤的实心饼当地俗称饼、烧饼。饼圆形,直径三寸半,厚薄均匀,厚约六分。饼面呈苍黄色,表皮粘有脱皮 ...

    晋中特产 推荐( 792 )

山西省特色产品优选

杏花村汾酒

    杏花村汾酒

    山西汾阳杏花村汾酒,是全国著名的八大名酒之一。 ▽ 杏花村汾酒历史渊源(文化内涵) 熟悉中国历史的人,提到杏花村汾酒,就会自然而然地想到唐代著名诗人杜牧的一首《清明》诗,诗曰:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处 ...

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竹叶青酒

    竹叶青酒

    远在公元六世纪初,北朝文学家庾信在他著名的诗歌《春日离合二首》中,有这样的诗句:田家足闲暇,士友暂流连。三春竹叶酒,一曲鹍鸡弦。它歌颂了田家农闲的安适清悠,歌颂了友人之间的深情厚谊,也颂扬了经过三春陈酿的竹叶青酒山西 ...

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山西特产最新收录

猪血灌肠

    猪血灌肠

    猪血灌肠是一道山西的传统特色小吃。主料是猪血,配以豆芽等。它创制于清朝中叶,加工精细,风味独特,是誉满三晋之佳品。 ▽ 猪血灌肠地域特点(产品特色) 在山西,一年四季街头巷尾均有摊点销售,山西小吃猪血灌肠,它既可凉吃, ...

    临汾特产 2019-11-20