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杏花村汾酒

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山西汾阳杏花村汾酒,是全国著名的“八大名酒”之一。

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杏花村汾酒历史渊源(文化内涵)

熟悉中国历史的人,提到杏花村汾酒,就会自然而然地想到唐代著名诗人杜牧的一首《清明》诗,诗曰:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”

其实,汾酒的历史,要比这首《清明》诗的创作和流传早得多。据《北齐书》记载,公元五六一年至五六四年,北齐高湛以“武成”称帝驻守太原(当时叫晋阳)的时候,曾给河南康舒王孝瑜写信推荐汾酒说:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯。”

“汾清”就是汾酒。由此可见,汾酒的历史,至少也有一千多年。

杏花村汾酒地域特点(产品特色)

汾酒的特色是色、香、味“三绝”。色,其色晶莹透明,有如水晶美玉,反复颠倒,绝无悬浮沉淀;香,清香纯正,悠久绵长;味,回味生津,美味无穷。

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