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清徐葡萄举世闻名,自然也是葡萄酒的著名产地。太原清徐所产白葡萄酒,是一种甜型白葡萄酒,酒度为十三度,糖度为十一度,色泽浅黄,清澈透明,具有突出的果香,兼有陈酿的酒香,酒味清新,甜而微酸,柔润爽口。
清徐白葡萄酒是以太原清徐有名的龙眼葡萄为原料酿制成的。这种葡萄,汁多味甜,具有一定的鞣质和酸度。
山西人在调味中喜用醋。山西醋以质量精美、品种繁多著称。在山西诸醋中,首屈一指的是山西老陈醋,其中又以清徐县醋厂产的东湖牌老陈醋历史最久,产量最高,质量最好。 ▽ 山西老陈醋地域特点(产品特色) 老陈醋以优质高粱为主要原料,这种高粱,颗粒饱满 ......更多介绍
1、尽量选择较大的特产店铺和超市进行购物,价格相对透明,地摊特产有以次充好、乱要价的现象发生。
2、优先选择有中国地理产品标志和传统老字号的特产,质量品质相对有保证。
3、美食类、点心类和休闲食品类特产一般保质期较短,选购时注意查看生产日期。
4、部分特色美味允许品尝,比如糕点、干果,建议先尝一下味道,好吃的话再买不迟,买回家后才发现不合口味就晚了。