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洛川苹果

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洛川苹果是陕西省延安洛川地区的特色水果产品之一。

既有甜脆汁多的“青香蕉”,又有肉质细密紫红相间的“红元帅”;既有肉质致密、酸甜适度的-“红冠”,又有贮藏后风味更佳的“小国光”。还有外观艳丽的“红星”,其貌不扬食之有味的“延风”等等,都是人们喜爱的水果品种。

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洛川苹果地域特点(产品特色)

苹果,古称“柰”、“频婆”原产中亚细亚与新疆等地,约在汉时传入陕西。

苹果喜欢凉爽干燥,陕北高原以洛川为中心的延安、铜川和淳化一带,土质松绵,土层深厚,沟壑纵横,有大面积的背风向阳的坡台地,气候凉爽干燥,光照条件好,病虫害较少,是栽培苹果的比较理想的地区。

所产苹果的特点为形美色艳,香甜可口,果大色艳,肉质清脆,贮藏期长。

洛川苹果的营养价值及功效

苹果含有的膳食纤维促进人们肠胃运动和帮助消化,对于便秘现象有着一定的缓解效果;果胶含在果肉内,近皮处丰富,煮熟食用,果胶成分能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。

苹果皮中黄酮类化合物含量较高,抗氧化活性较强,有防止中风现象的作用;含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。

洛川苹果的食用注意事项

苹果和胡萝卜同食会诱发甲状腺肿大;牛奶含有丰富的蛋白质,苹果含有大量的维生素c,一起吃会反应出不容易消化的物质。

苹果不能和沙丁鱼一起食用,会引起身体不适;失眠患者在入睡前嗅苹果香味,能使人较快安静入睡。

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