四川十大特产推荐

夫妻肺片

    Top1、夫妻肺片

    夫妻肺片是典型的川味凉拌菜。将卤牛肉和卤牛肚、牛心、牛舌切成薄片,再拌上多种混合佐料,具有色泽油亮、喷香扑鼻、麻辣回甜、油润爽口的独特风味,成为四川著名小吃之一。 ▽ 夫妻肺片历史渊源(文化内涵) 早在五十年前,成都少 ...

    德阳特产 推荐( 964 )

阿坝蜂蜜

    Top2、阿坝蜂蜜

    阿坝蜂蜜,四川省马尔康市特产,中国国家地理标志产品。 ▽ 阿坝蜂蜜地域特点(产品特色) 马尔康市为阿坝藏族羌族自治州下辖县级市,藏语意为火苗旺盛的地方,引申为兴旺发达之地。地处川西北高原南端,属高原峡谷区,属低纬度、高 ...

    阿坝州特产 推荐( 899 )

泸州葡萄仿

    Top3、泸州葡萄仿

    泸州葡萄仿原名玉兰丝,是四川著名糕点之一。它以色白细润而闻名省内外。 ▽ 泸州葡萄仿历史渊源(文化内涵) 玉兰丝为何又名葡萄仿呢?据说,很久以前,泸州官吏向京城贡献了一篓民间稀有的树葡萄,正好那年幼的公主在啼哭,皇帝随 ...

    泸州特产 推荐( 964 )

广元黑木耳

    Top4、广元黑木耳

    在山区、丘陵地带,年降雨量在八百至一千毫米,平均气温达二十至二十八度者,皆可生长黑木耳。广元地处大巴山区,具有黑木耳生长的优越条件,每年冬、春之交,农民上山按八年轮砍的规律,砍伐寄生黑木耳的青杠树棒,排列于树荫深处 ...

    广元特产 推荐( 991 )

蜀绣

    Top5、蜀绣

    四川的刺绣称蜀绣。蜀绣的生产,主要集中在成都、重庆、温江、郫县等地。 ▽ 蜀绣历史渊源(文化内涵) 蜀绣历史悠久,东晋史学家常璩著的《华阳国志》,将锦、绣并列,誉为蜀中之宝。清朝中叶以后,逐渐形成行,成都的九龙巷、科甲 ...

    成都特产 推荐( 854 )

仁寿芝麻糕

    Top6、仁寿芝麻糕

    仁寿芝麻糕又名甘美香。颜色乳白,糕质酥松,柔润可口,香甜鲜美。它是以糯米、芝麻、白糖、猪油为原料,经过碾粉、掺糖、发汗、走光、铺面等几十道工序制作而成。 ▽ 仁寿芝麻糕历史渊源(文化内涵) 仁寿芝麻糕作为地方非物质文化 ...

    眉山特产 推荐( 822 )

郫县豆瓣

    Top7、郫县豆瓣

    郫县豆瓣,辣味重,鲜红油润,回味香甜,为川味食谱中常用的调味佳品。它香味醇厚,却未加一点香料;色泽油润,而没有增添任何油脂,全靠一套精细加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。 ▽ 郫县豆瓣历史渊源(文化内涵) ...

    成都特产 推荐( 558 )

担担面

    Top8、担担面

    担担面本是指一种挑担沿街出售面食的小贩,四川不少城市都有。过去,成都走街串巷的担担面,一口铜锅隔两格:一格煮面,一格炖鸡或炖蹄。也有挑担卖小碗鸡丝豆花面、杂酱面、原汤面、鸳鸯面、素面、甜水面、抄手等多样品种的,质量好 ...

    成都特产 推荐( 906 )

灯影牛肉

    Top9、灯影牛肉

    四川把皮影叫做灯影。达县产的灯影牛肉,色红、片薄,放在灯光下能将本身的红色映在纸上或壁上,象灯影一样,因此名叫灯影牛肉。 ▽ 灯影牛肉历史渊源(文化内涵) 传说在清代光绪年间,达县有一位专制腌腊食品的厨师,将牛肉片成大 ...

    达州特产 推荐( 723 )

分水油纸伞

    Top10、分水油纸伞

    分水油纸伞是四川省泸州市的汉族民间工艺品,产于泸州市江阳区分水岭乡。分水油纸伞厂的油纸伞制作历史悠久,现在难以考证,但至少在明清两代,此地已广泛制作和使用油纸伞了。 ▽ 分水油纸伞历史渊源(文化内涵) 泸州分水油纸伞的 ...

    泸州特产 推荐( 992 )

四川省特色产品优选

剑南春

    剑南春

    就原料和香型而论,剑南春和五粮液可以说是一对姊妹酒它们都是用同样五种粮食酿成的浓香型曲酒。但在工艺和口味上又有不同的风格。剑南春采用红糟盖顶,低温发酵工艺,酿出的酒,芳香浓郁,醇和回甜,清冽甘爽,余香悠长,与五粮液 ...

    德阳特产 浏览( 1465 )

五粮液

    五粮液

    宜宾市五粮液酒厂生产的五粮液,以独特的原料配方和工艺,在酒类生产中独树一帜。它是选用高粱、糯米、大米、玉米、小麦等五种粮食作原料,采取续糟配料,混蒸制曲,陈年老窖发酵,原度封罈贮藏工艺酿成的六十度浓香型白酒。 这酒的 ...

    宜宾特产 浏览( 1078 )

四川特产最新收录

西昌钢鹅

    西昌钢鹅

    西昌钢鹅,四川省凉山彝族自治州西昌市特产,全国农产品地理标志。 ▽ 西昌钢鹅地域特点(产品特色) 西昌钢鹅体大、膘肥、肉质嫩、肉色红润、气香、味美,鹅肉含钙,蛋白质、磷、钾、钠等十多种微量元素。 西昌钢鹅肥肝营养丰富,质 ...

    凉山州特产 2019-11-20