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会理石榴

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会理石榴是四川省凉山彝族自治州会理县的特色水果产品之一,皮薄粒大、子粒晶莹剔透,香气浓郁,酸甜可口。

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会理石榴历史渊源(文化内涵)

石榴又名丹若、金罂,相传是汉代张骞出使西域,从涂安林国带回来的。唐代诗人元稹诗中有“何年安石国,万里贡榴花”之句。因此,石榴又称安石榴。会理引入石榴有二百多年历史。

据说在清代,当地就以菜子园的石榴献给县、州官府,二十世纪会理石榴就成了市场上的缺俏货。

会理石榴地域特点(产品特色)

会理县位于四川省最南端,东部和北部分别与会东县、宁南县、德昌县相邻,西部与攀枝花市仁和区、盐边县、米易县接壤,属中亚热带西部半湿润气候区。光照充足,有丰富的光热资源和宜人的气候条件,使得会理地区十分适宜石榴的生长。

与其他地域的石榴相比,会理石榴的特点为:皮薄粒大、子粒晶莹剔透,香气浓郁,细嫩化渣,酸甜可口,甜而不腻。

会理石榴的营养价值及功效

石榴对于志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用;含有生物碱、熊果酸等物质,有明显的收敛抑菌的作用,能辅助治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症。

石榴含有的硼酸和丹宁,有去除口臭的作用;含抗氧化成分,有延缓衰老、预防动脉粥样硬化与减缓癌变速度的作用。

会理石榴的食用注意事项

每次不宜吃太多石榴,吃多了容易上火;尿道炎患者、实热积滞者禁食。石榴若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒;石榴吃多了还容易让牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。

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