自贡特产-特色产品介绍

龚扇子

    龚扇子

    盐都自贡,出产一种精美的竹扇,人们称为龚扇子。这种扇子是用富有自然色调的竹丝,精心编制而成扇面光华透明或呈淡青色,或呈米黄色,编出名家的书画,既有清雅爽朗的气氛,又有浓厚的笔意情趣。 乍看之下,以为是绢制或水印复制, ...

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火边子牛肉

    火边子牛肉

    火边子牛肉是自贡市传统名产,薄可透明,鲜香化渣。 ▽ 火边子牛肉历史渊源(文化内涵) 自贡市过去从盐井里取卤制盐全靠水牛拉绞车,每年有大量的乏力牛被淘汰。盐业老板把廉价牛肉分给盐工抵偿工资,盐工把牛肉片成薄片,沾点盐水 ...

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