文山包种茶

茶树原产于我国，品茗也是我国最早发明的。

▽文山包种茶历史渊源（文化内涵）

传说公元前两千七百多年，神农氏在田畔饮水时，正好一片叶子落入碗中，水的颜色变黄，而且味道甘香，从此入们便认识了茶。当然这是一个传说，但茶在我国至少也有三千年的历史，成为不少人生活中不可缺少的必需品，与“柴、米、油、盐、酱、醋”并列为开、不、油、血、酉、门七件事。

“木兰坠露香微似，瑶草临波色不如。”这是唐朝大诗人刘禹锡咏茶色香的佳句，短短两句话，将这种甘润芬芳的饮料形容得淋漓尽致。

▽文山包种茶地域特点（产品特色）

台湾的茶分为包种茶、乌龙茶、红茶、绿茶四大类，品种繁多，其中品质最优良、最名贵最享声誉的，还是包种茶和乌龙茶。这两种茶各有千秋，难分高低，按销售数量来比较，包种茶无论内销外销都遥遥领先。

文山包种茶是包种茶中之佼佼者。文山包种茶色泽翠绿、叶尖自然卷曲，冲泡后茶汤呈金黄色，鲜艳悦目，香气扑鼻，滋味甘润，入口生津，被识茶人士称为茶中珍品，素有“露凝香”、“雾凝春”之美誉。

俗话说“茶叶不是药、处处用得着”，文山包种茶不仅能生津止渴还含有丰富的营养保健成分，可强心、利尿、消除疲劳，有解除尼古丁及酒精中毒的功能，更有清除血脂肪、防止血管硬化的妙用。

现在外国喝茶的人也越来越多，就是因为人们逐渐领悟到饮茶的好处。饮茶今天已不是“闲来无事轻轻，三两知己乐天年”的老人专利了。