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天津市特产-特色产品介绍

包子下酒,越喝越有!看看天津那些特产酒

    包子下酒,越喝越有!看看天津那些特产酒

    包子下酒,越喝越有!看看特产天津酒 天津地处华北平原北部,说起天津,很多人不由得想起狗不理包子和泥人张,那么,对于爱喝酒的天津人来说,天津都有哪些特产酒呢? 一、直沽高粱 其在1950年被列为华北名酒,属于清香型大曲酒,拥有酒 ...

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糖炒栗子

    糖炒栗子

    天津糖炒栗子闻名海外,以其独特的炒制方法,使板更加香甜嫩软,是时令性风味食品。 ▽ 糖炒栗子地域特点(产品特色) 挑选优质天津板栗,放粗砂于锅内置火上炒制,其间不断浇糖稀。方法虽不复杂,但是真正掌握好炒制法很不容易糖炒 ...

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天津板栗

    天津板栗

    天津甘栗是名噪国内外的香甜佳果,在我国栽培历史悠久。《史记货殖列传》即有燕秦千树栗,其人与千户侯等之说;据《战国策》载:北有枣栗之利,民虽不由田作,枣栗之实,足食于民。可见栗树在公元前我国已广有栽培,栗子也早已为人民 ...

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天津鸭梨

    天津鸭梨

    鸭梨,因果形似鸭蛋,梗处有突起,果柄歪斜如鸭嘴而得名。 ▽ 天津鸭梨地域特点(产品特色) 梨原产于我国,自古被视为百果之宗。早在二千五百年前,我国中原劳动人民就知道栽培梨树了。目前品种不下百余种,其中天津鸭梨是我国优良 ...

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天津小枣

    天津小枣

    天津小枣,就是我国小枣中的优良品种之一,其品质与金丝小枣类似,在国内外市场很有声誉。 ▽ 小枣历史渊源(文化内涵) 我国是产枣的故乡,早在三千多年前的《尔雅》、《诗经》中,即有关于枣和棘(酸枣)区分的记载。以后,在历代 ...

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泥人张

    泥人张

    捏泥人,是一种古老的传统技艺,在天津根深叶茂。 ▽ 泥人张历史渊源(文化内涵) 明清时代,天津的娘娘宫香火旺盛,向娘娘求子的人们都要抱回家一个娃娃大哥泥人。娃娃大哥之多,使天津对男人的称呼变成了二爷、二哥。而且,每逢他 ...

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绿豆潮糕

    绿豆潮糕

    绿豆潮糕,简称绿豆糕,以绿豆为主料,精细磨制成面,配以白糖、桂花,蒸制而成;制成后要用多层湿粗布焖潮,故名绿豆潮糕。绿豆潮糕,色泽浅黄、清香爽口、甜而不腻、松软可口,具有独特风味,夏季吃后会顿感清爽怡神;原是夏季时 ...

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十八街麻花

    十八街麻花

    麻花,这种酥脆香甜的油炸食品,天津人非常喜欢吃,随处可以买到。在天津,经营麻花的店铺很多,享有盛名的也不少,如王记大麻花、十香斋麻花、西北角麻花等。但是十八街麻花桂发祥什锦夹馅麻花远近驰名,是天津著名风味食品。 ▽ ...

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