煎饼果子

煎饼果子是天津盛行的小吃食品之一，是用现摊的绿豆小煎饼，卷上酥脆的棒槌馃子，煎成两面黄嘎，抹上面酱、上葱花，从中折起即成。煎饼子软脆酥香，十分好吃。

▽煎饼果子地域特点（产品特色）

煎饼果子好吃，鸡蛋煎饼馃子更好吃。即在煎饼摊成时打上个鸡蛋，摊在煎饼上，熟后挑边揭起，反卷果子，做法与不放鸡蛋的相同，特点是软嫩鲜香。在天津的繁华街巷，经常都有卖煎饼果子的手推车，现煎现卖，购者踊跃。特别是趁热吃，你会越吃越爱吃的。