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天津红小豆

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天津红小豆颗粒饱满,色泽鲜红光亮,皮薄沙性大,是红小豆中的优良品种。

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天津红小豆地域特点(产品特色)

红小豆深受人们喜爱,其食法多种多样,既可做家常小吃,如红豆粥、豆馅及豆沙包、炸糕、切糕等,豆味香浓,食用爽口;又可于盛夏用红小豆制成雪糕、冰棒、冰激凌、红豆汤等消暑佳品。

红小豆营养价值高,含有多种维生素、蛋白质、碳水化合物和矿物质脂肪等,还具有一定的药物作用,有利尿、消肿、解毒排脓、清热祛湿、健脾止泻的功用,很多中医药方离不开它,尤其为中医妇科所常用。

经常食用红小豆,确实有益健康。红小豆是天津的特产,也是传统的出口产品,畅销东南亚、日本和欧美等地。

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