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恒香老婆饼

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恒香老婆饼是香港非常出名的特产小吃之一,皮酥、吃起来又松又香、口感软糯、甜而不腻,非常说欢迎。

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恒香老婆饼历史渊源(文化内涵)

传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。

恒香老婆饼地域特点(产品特色)

恒香开业至今接近100年,是香港无人不知、无人不晓的传统中式饼店。恒香老婆饼最大的特色就在于轻薄的酥皮,包着软绵绵的冬瓜馅,清甜又不失甘香的味道。每日新鲜出炉的时候最好吃,也有独立包装可以买回家当成手信。

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