英吉沙小刀

英吉沙小刀是以其主要产地英吉沙县的名称得名的，是新疆的少数民族特需产品和传统名牌手工艺品之一，已有二百多年的生产历史。

▽英吉沙小刀地域特点（产品特色）

它的造型美观，刀体平整光亮，刀把雕刻有不同式样的花纹、图案，具有浓郁的民族风格，还配有精致的皮鞘，便于携带。刃口锋利经久耐用，在煮沸的开水锅内切割肉食不褪火，不生锈，遇硬不崩口，深受新疆各族人民的喜爱，尤受维吾尔族群众的欢迎。

南疆少数民族群众，几乎每人佩带一把。