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伊犁大曲

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以伊犁命名的“特制伊犁大曲”产在伊犁河谷的肖尔布拉克。肖尔布拉克,是维吾尔语,译成汉语就是碱泉。虽名为碱泉,而泉水却明澈凛冽,滑腻清甜,含有丰富的矿物质,有益于身心健康,乃是酿造美酒十分难得的水源。

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伊犁大曲地域特点(产品特色)

特制伊犁大曲,用料纯真,制作精细。它是选取上好的小麦、高粱、玉米,采用我国古老的传统工艺——老五甑法酿造而成。出酒之时,截取精华,存入酒海和瓷坛,陈放两年以上,然后精心勾兑,方可投入市场。

特制伊犁大曲,酒味纯正,舒心爽口,自然醇厚,甜绵协调,香气浓郁,回味悠长,深受各族人民欢迎。因此,国内外来疆出差和旅游者,也常以此酒作为新疆土特产携带数瓶,馈赠亲友。

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