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巍山红雪梨

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巍山红雪梨是云南大理巍山彝族回族自治县的特色水果产品之一,其成熟果实果色艳丽、多汁、清香,味道酸甜适中。

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巍山红雪梨历史渊源(文化内涵)

巍山彝族回族自治县的红雪梨种植,历史悠久。据史料记载,在当地已有近200年的栽培历史。在海拔2400米的五印乡白乃村委会新家上村,至今生长着一棵树龄近200年的“红雪梨树王”。

年年沐浴春风,花开如雪,成为一道绮丽的景观。历来为村民所敬畏,并加以保护。  1986年,巍山红雪梨被权威专家鉴定为“云南罕见品种”,具有极高的开发价值。次年,巍山红雪梨开发被列为云南省“星火计划”项目之一。

1990年,巍山红雪梨被云南省温带果树专家评委会评为“省晚熟梨第一名”,并颁发了证书。3年后,巍山红雪梨被评为省优产品。1995年,巍山红雪梨被评为中国第二届农业博览会银质奖产品。

巍山红雪梨地域特点(产品特色)

巍山彝族回族自治县(简称巍山县)位于云南省西部,北与大理市相连,东与弥渡县毗邻;南面与南涧、凤庆县相邻;西面与漾濞、昌宁县以漾濞江为界,属北亚热带高原季风气候。除部分高山冷凉地区及河谷低热地区外,大部份地区都是四季如春,该地域的自然条件十分适宜巍山红雪梨的生长和结果。

与其他地区的梨子相比,巍山红雪梨的特点为:果色艳丽、多汁、清香,味道酸甜适中,晚熟耐储存。

巍山红雪梨的营养价值及功效

红雪梨有改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响;梨当中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

红雪梨含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;治咳热,中风不语,伤寒发热,解丹石热气,惊邪。

巍山红雪梨的食用注意事项

血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨;要注意卫生,梨要削皮之后才能吃。羊肉与梨相克,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良;梨有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。

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