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红河州特产有建水紫陶、紫糯米、红河香烟、石屏豆腐、糯米香茶、无眼菠萝、云南汽锅鸡、蒙自石榴、小熊猫牌香烟、彝族砣砣肉、糯米揣莲藕、焖锅酒、石屏杨梅、三叠水、红河灯盏花、玛玉茶、建水酸石榴、羊奶菜扣肉等特色产品，下面为大家一 一介绍红河州的十大特产。
汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它以烹制特殊，鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味，芳香扑鼻、富于营养而广为流传，在国内外均享盛誉。 ▽ 云南汽锅鸡历史渊源（文化内涵） 早在清代乾隆年间，汽锅鸡就在滇南地区民间流传，距今已有二百 ...
建水特产
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过桥米线是米线中的上品，独具风味，久负盛名。它以用料考究，制作精细，吃法特殊，营养丰富而深受群众的喜爱。大文学家、诗人郭沫若同志一九五八年赋《茶花诗》中，还特意提到过桥米线。 它是云南食品中一朵瑰丽的山茶。凡是来到春 ...
蒙自市特产
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Top3、草果
云南省属于热带、亚热带气候的地域宽广，出产多种热带、亚热带经济作物，草果就是其中的一种。草果形似龙眼，但略长呈长圆形，壳内如石榴瓣，成熟时经采摘加工干燥后使用，品质以干爽、个大、均匀饱满、色褐红、味辛辣、把短者为佳 ...
蒙自市特产
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泸西苦荞，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县特产，全国农产品地理标志。 ▽ 泸西苦荞历史渊源（文化内涵） 据清乾隆《广西府志》卷之二十物产中记载：本府：麦之属 大麦 小麦 燕麦 玉麦 荞麦（有苦、甜，有早、迟）。 《泸西农业志》 ...
泸西特产
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云南省锡矿蕴藏丰富，开采历史悠久，据记载已有两千多年。位于哀牢山区的红河哈尼族彝族自治州首府一个旧市，是著名的我国锡都。这里，创作的锡制工艺品，已有三百多年历史。 ▽ 个旧锡制工艺品历史渊源（文化内涵） 在数百年的生产 ...
个旧特产
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滇南蒙自县出产的年糕，是驰誉全省的地方名产，据传已有三百多年历史。 ▽ 蒙自年糕地域特点（产品特色） 蒙自年糕选用当地出产的上等糯米，经水洗晾干，磨成米粉，配加红、白糖、芝麻、花生米和玫瑰，合水搅拌，擦油装碗，置于旺火 ...
蒙自市特产
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泸西县位于云南省东南部，红河哈尼族彝族自治州北部。国土面积1674平方公里，县境内大部地区气候温和，光照充足，降雨适中，具有冬无严寒、夏无酷署的高原季风气候，四季如春，历史悠久，文化源远流长。 ▽ 泸西酸辣椒地域特点（产品 ...
泸西特产
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建水陶，即建水工艺美术陶器，出产于云南省红河哈尼族彝族自治州建水县，已有二百多年历史，是我国工艺美术陶中一秀。 ▽ 建水陶地域特点（产品特色） 工艺美术陶器的制作，是优质原料和精湛技艺的结合，二者相辅相成，缺一不可。建 ...
建水特产
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云南红河两岸的哈尼族自酿自饮的烧酒叫焖锅酒。哈尼人的焖锅酒具有悠久的酿造历史。 ▽ 焖锅酒地域特点（产品特色） 焖锅酒的酿造原料以玉米、高粱、稻谷、苦荞为佳，稗、粟、薯等亦可，焖制器具与彝家小锅酒大致相同，而酿造程序上 ...
蒙自市特产
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哈尼糯米粑粑既是哈尼人祭神敬祖的神圣贡物，是走亲访友的珍贵礼品，是哈尼人一切大小节日里不能缺少的佳品，是用产于哈尼山乡洁白如雪的优质糯米，用原始的木器或石器加工而成。 ▽ 哈尼糯米粑粑地域特点（产品特色） 粑粑的制作过 ...
蒙自市特产
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云南红河两岸的哈尼族自酿自饮的烧酒叫焖锅酒。哈尼人的焖锅酒具有悠久的酿造历史。 ▽ 焖锅酒地域特点（产品特色） 焖锅酒的酿造原料以玉米、高粱、稻谷、苦荞为佳，稗、粟、薯等亦可，焖制器具与彝家小锅酒大致相同，而酿造程序上 ...
蒙自市特产
2019-11-22
