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富民杨梅

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富民杨梅是云南省昆明市富民的特色水果产品之一,果大核小,色泽艳丽,汁多有香气,酸甜适度。

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富民杨梅历史渊源(文化内涵)

富民县杨梅栽种已有20多年的历史,目前,全县大树杨梅园达3000多个,最大的1000多亩,种植区域分布在富民各镇(街道)种植面积近4万亩。主要栽培的杨梅品种有荸荠、东魁及部分早荠蜜和少量晚熟杨梅,其中以荸荠和东魁居多。

富民杨梅地域特点(产品特色)

富民县位于昆明西北部,南靠五华、西山区,东与盘龙、寻甸相邻,北和禄劝山水相连,西连楚雄州禄丰、武定两县,属典型的低纬度亚热带高原季风气候。无霜期245天,全年日照2287小时,年平均降雨量863.3毫米,该自然条件使得富民地区十分适宜杨梅的生长和结果。

与其他地域的杨梅相比,富民杨梅的特点为:果大核小,色泽艳丽,汁多有香气,酸甜适度。

富民杨梅的营养价值及功效

杨梅含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍;具有生津止渴、健脾开胃之功效。杨梅治烦渴,吐泻,痢疾,腹痛,涤肠胃,解酒;含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。

富民杨梅的食用注意事项

不能和黄瓜一起吃;吃完后应该立即漱口、刷牙,避免咬硬东西。吃杨梅时最好用盐水浸泡过,以免止泻不成反而引起腹泻;血热火旺人,不宜多食杨梅。

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