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杭州特产有西湖龙井、叫花鸡、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖牛肉羹、糖桂花、昌化鸡血石、金花菜、利群烟、片儿川、蜜汁火方、宋嫂鱼羹、杭州丝绸、萧山萝卜干、檫木、西湖藕粉、虾爆鳝面、南乳扣肉、荷叶粉蒸肉、干炸响铃、鲜肉月饼、杭州东坡肉、砂锅鱼头豆腐、马蹄草等特色产品,下面为大家一 一介绍杭州的十大特产。

杭州十大特产介绍

西湖醋鱼

    Top1、西湖醋鱼

    西湖醋鱼,是杭州的传统名菜。它选用体态适中的西湖鲩鱼(草鱼)作原料。烹制前,一般要在清水中饿养一段时间。 ▽ 西湖醋鱼历史渊源(文化内涵) 据说,西湖醋鱼来源于叔嫂传珍。相传古时有宋氏兄弟两人,满腹文章,隐居西湖,打鱼 ...

    西湖特产 推荐( 738 )

叫化鸡

    Top2、叫化鸡

    脍炙人口的叫化鸡这道席上名菜,想不到竟是穷途末路的人们出于偶然原因创制的呢! ▽ 叫化童鸡历史渊源(文化内涵) 据说很久以前,一个叫化子在饥寒交迫中昏倒在野外。他的同伴生起火堆,使他慢慢苏醒过来,又去弄来一只鸡,准备烧 ...

    杭州市特产 推荐( 570 )

萧山杨梅

    Top3、萧山杨梅

    杨梅是浙江的著名特产之一。萧山、慈溪、余姚和兰溪等地,都是杨梅产地。其中以萧山杨梅最负盛名。 ▽ 萧山杨梅历史渊源(文化内涵) 萧山杨梅历史悠久。早在一千五百年前,就有稽出杨梅世无双,深知风味胜他乡的诗句。稽,即指会稽 ...

    萧山特产 推荐( 549 )

西湖龙井茶

    Top4、西湖龙井茶

    在杭州西湖的各个主要风景点上都有雅致的茶室,龙井名茶以它独特的风味接待全世界的来客,博得了茶香飘万里,朋友遍天下的赞誉。 ▽ 西湖龙井茶历史渊源(文化内涵) 西湖群山素以出产名茶著称。唐朝陆羽在他的世界第一部茶叶专著《 ...

    西湖特产 推荐( 500 )

桂花鲜栗羹

    Top5、桂花鲜栗羹

    桂花鲜栗羹是一道有浓厚的杭州地方特色的时令名点。杭州古时就以三秋桂子,十里荷花的美景著称。 ▽ 桂花鲜栗羹历史渊源(文化内涵) 关于桂花鲜栗羹,有一个美好的传说。唐明皇时,有一个中秋之夜,皎洁的月光把大地照得晶亮。寂寞 ...

    杭州市特产 推荐( 883 )

天目笋干

    Top6、天目笋干

    临安区境内的天目山区,素有江南竹乡之称。这里除盛产毛竹外,还有名目众多的杂竹。著名的天目笋干,主要是以石竹的鲜笋焙制而成的。 ▽ 天目笋干历史渊源(文化内涵) 天目笋干色泽青绿黄亮,香气清馥芬芳,滋味鲜嫩可口据《临安县 ...

    临安特产 推荐( 969 )

天目青顶茶

    Top7、天目青顶茶

    屹立在浙江西北部的天目山,山峦起伏,群峰叠嶂,古木参天,溪涧纵横。这里不仅盛产竹木、笋干、药材等林副产品,而且是我国古老的茶区之一,所产的天目青顶茶,千余年来素负盛名,至今仍是我国的茶中珍品。 ▽ 天目青顶茶历史渊源( ...

    临安特产 推荐( 759 )

白沙枇杷

    Top8、白沙枇杷

    枇杷是初冬开花,春实夏熟。果实味道鲜美,肉嫩多汁,甜酸适度,正值初夏水果稀少之时应市。它自古以来就被人们视作珍异之果,馈赠亲友。 ▽ 枇杷历史渊源(文化内涵) 我国栽培枇杷的历史较早,《西京杂记》:初修上林苑,群臣远元各 ...

    余杭特产 推荐( 801 )

龙井虾仁

    Top9、龙井虾仁

    龙井虾仁是一道富有杭州地方特色的名菜。 ▽ 龙井虾仁历史渊源(文化内涵) 这个菜的起源已无从查考。从现有资料中,仅知在清朝光绪年间的楼外楼菜单上,已经有了西湖醋鱼、龙井虾仁等名菜。厨师把龙井茶叶入馔,大概是受了别的西湖 ...

    杭州市特产 推荐( 924 )

满觉陇桂花

    Top10、满觉陇桂花

    西湖八月足清游,何处香通鼻观幽?满觉陇旁金粟遍,天风吹处万山秋。这是清代诗人在杭州满觉陇赏桂后写下的一首桂花诗。满觉陇是以赏桂著名的西湖风景区。每年金风送爽的仲秋, 这里是桂花的海洋,芳香的世界。人们一走进满觉陇村头 ...

    西湖特产 推荐( 734 )

杭州特产最新收录

新登烧饼

    新登烧饼

    富阳县新登镇位于杭州市西南部,西南连接胥口镇,与桐庐、临安接壤,是杭州市富阳区西部的经济、文化、商贸中心。 ▽ 新登烧饼地域特点(产品特色) 富阳新登烧饼,香味尤为浓郁,咬一口,既酥又脆,满口留香。外层酥脆,内滋润鲜香 ...

    富阳特产 2019-11-18