当前位置: 首页浙江特产杭州特产萧山特产 〉萧山杨梅

萧山杨梅

来源:网友分享关注热度(21103)

萧山杨梅是浙江省杭州市萧山的特色水果产品之一,核小,肉柱圆,色淡红,味鲜甜。

萧山特产-萧山杨梅相关图片

萧山杨梅历史渊源(文化内涵)

萧山杨梅历史悠久。早在一千五百年前,就有“稽出杨梅世无双,深知风味胜他乡”的诗句。“稽”,即指会稽,绍兴古时候叫会稽。著名的杨梅产地杜家大队一带,原属会稽,后来划归萧山县。

由于交通关系,杜家一带所产的杨梅,历来都经萧山运往各地,因此被称作“萧山杨梅”。宋代大诗人苏东坡非常欣赏萧山杨梅,有“闽广荔枝,西凉葡萄,未若吴越杨梅”之说。

萧山杨梅果大核小,品种繁多,有线梅、雪梅、炭梅、水晶梅、白水团梅等多种。按颜色分,有紫色、红色和白色三类。按成熟时间先后分,又分迟色和早色等。著名的杜家杨梅则以迟色为最佳。

萧山杨梅地域特点(产品特色)

萧山区位于浙江省北部,东邻绍兴市柯桥区,南接诸暨市,西连富阳区,北频杭州湾,属亚热带季风性气候。四季分明,光照充足,雨量充沛,温暖湿润,该自然条件使得萧山地区非常适宜杨梅的生长和结果。

与其他地域的杨梅相比,萧山杨梅的特点为:果大核小,汁多味甜,营养丰富。

萧山杨梅的营养价值及功效

杨梅营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、果胶、氨基酸以及含丰富的维生素及膳食纤维;能够健胃消食,对于食欲不振和消化不良都有很好的调理作用。

杨梅含有的纤维素,可以促进胃肠的蠕动,清理胃肠中囤积的毒素;有预防中暑,生津止渴的功效。

下一个特产
没有了
更多萧山特产