当前位置: 首页浙江特产杭州特产余杭特产 〉超山梅子

超山梅子

来源:网友分享关注热度(1147)

超山梅子是浙江省杭州市余杭的特色水果产品之一,果实肥大,肉质松脆,汁多味美,酸甜可口。

余杭特产-超山梅子相关图片

超山梅子历史渊源(文化内涵)

梅为蔷薇科落叶乔木,是我国特有的花果树,我国栽培果梅已有3000多年历史。梅花早在一千多年前的唐代就很有名。在超山脚下大明堂还保有“唐梅”和“宋梅”各一株。超山梅子品种多。根据果皮的颜色,可分为青梅、白梅、花梅三类。

青梅果实肥大,肉质松脆爽口,味酸汁多,上市最早,是梅子中最好的一种,适宜生吃。“唐梅”,果大底平,汁多肉厚,称为“升箩底”,系青梅中的极品。白梅全身布满纤细的白毛,品质次于青梅。

花梅果皮在青黄之中带有红色,乍看外形似桃,故又称“桃梅”。它的肉厚核小,略带清香,适宜做蜜。此外,还有歪肩胛、小叶猪肝、大叶猪肝、紫针梅等品种,均各有特色。

超山梅子地域特点(产品特色)

超山梅子产自余杭区,余杭区地处杭州市区西、北部,东面与海宁市、桐乡市、江干区交界,西部与安吉县、临安区、富阳区、西湖区相接,属北亚热带南缘季风气候区。冬夏长春秋短,温暖湿润,光照充足,优越的气候条件使得超山梅子品质优良。

与其他地域的梅子相比,超山梅子的特点为:果实肥大,肉质松脆,汁多味美,酸甜可口。

超山梅子的营养价值及功效

梅子的营养丰富,含有钙、镁、钠等多种矿物质,具有促进新陈代谢、消除疲劳、预防贫血的功效。

食用梅子可以帮助我们的细胞新陈代谢,阻止细胞的衰老化,起到延年益寿的效果;富含的维生素C营养物质能够阻止色素在身体皮肤表面的沉积,减少色斑的形成及变淡。

超山梅子的食用注意事项

胃酸过多人群不建议食用;不宜一次大量食用梅子。不宜与猪肉一块食用;血糖高的人群不宜食用梅子。

下一个特产
塘栖枇杷

    塘栖枇杷

    初夏来临,捷足登市的是金灿灿、黄橙橙、汁多味甜、清香可口的枇杷。 ▽ 塘栖枇杷历史渊源(文化内涵) 枇杷状若金丸,是我国南方特有的一种果品。塘栖枇杷是浙江省传统名果之一。早在一千多年前的唐代,就已作为余杭郡的贡品入京了。明代李时珍在《本草纲 ......更多介绍

更多余杭特产