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塘栖枇杷

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塘栖枇杷是浙江省杭州市余杭的特色水果产品之一,果形美观、色泽金黄、果大肉厚、汁多味甜、甜酸适口、营养丰富。

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塘栖枇杷历史渊源(文化内涵)

枇杷状若金丸,是我国南方特有的一种果品。塘栖枇杷是浙江省传统名果之一。早在一千多年前的唐代,就已作为余杭郡的贡品入京了。明代李时珍在《本草纲目》中有“塘栖枇杷胜于他乡”的记载。

塘栖枇杷地域特点(产品特色)

塘栖镇位于杭州市北部,是浙北重镇、江南水乡名镇。塘栖地处古运河畔,土质肥沃,气候湿润,日照充足,该自然条件使得塘栖地区十分适宜枇杷的生长和结果。

与其他地域的枇杷相比,塘栖枇杷的特点为:果形美观、色泽金黄、果大肉厚、汁多味甜、甜酸适口、营养丰富。

塘栖枇杷的营养价值及功效

经常用干枇杷果泡水喝能预防声音嘶哑和咽喉肿痛等多种不适症状发生;杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C,丰富的维生素B、胡萝卜素。

枇杷含有维生素C可以帮助提高机体的免疫力,抵抗病毒的入侵,有预防流感的作用;含有有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当不错的效果。

塘栖枇杷的食用注意事项

枇杷性寒,孕妇切勿多吃枇杷;生吃枇杷时,应剥皮去核,防止氰甙类物质有害。枇杷与小麦不宜同吃,小麦健脾止痢、除热止渴,与枇杷同食易生痰;不能吃枇杷的果核,以免食物中毒。

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