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桐乡槜李

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桐乡槜李是浙江省嘉兴市桐乡的特色水果产品之一;皮色殷红,肉质柔软,浆液鲜甜,略带酒香。

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桐乡槜李历史渊源(文化内涵)

槜李又称醉李。在《史乘》中,就有“槜李始见于东周”的记载。清朝王岂亭所著的《槜李谱》中说,春秋时吴越相争,越陈兵石门以拒吴,筑城五口,盛产槜李的桃园头也筑土城一座。地以果名,曾称“槜李城”。可见,槜李早在二千四百多年前就享有盛名。

桐乡槜李地域特点(产品特色)

桐乡市位于浙江省北部,东连嘉兴市秀洲区,南邻海宁市,北毗德清县、杭州市余杭区,北界江苏省苏州市吴江区,属典型的亚热带季风气候。温暖湿润,四季分明,雨水丰沛,日照充足,该自然条件使得桐乡地区十分适宜槜李的生长和结果。

从李的外形上看,它有一个特别的标记,就是在每个果子的顶端微凹处,有一条很象指痕的瘢纹。传说这是当年西施吃槜李时留下的指甲痕。西施当年是否吃过槜李,现已无从查考了。

桐乡槜李的营养价值及功效

槜李果汁营养丰富,含有较多的铁质和维生素乙,食后生津,不酸牙齿,能解暑益神;具有补中益气、养阴生津和润肠通便的功效。

槜李含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食对于治疗肝硬化腹水大有裨益;可以美容养颜,预防皮肤上色斑的形成,保护我们的皮肤。

桐乡槜李的食用注意事项

未熟透的槜李不要吃;溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。喝水前吃李子会使人发痰疟;多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之。

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