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黄岩蜜桔

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黄岩蜜桔是浙江省台州市黄岩的特色水果产品之一,果皮橙黄色,中心柱空,果肉柔软化渣,甜酸适口。

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黄岩蜜桔历史渊源(文化内涵)

早在一千三百多年前,黄岩已开始栽种柑桔了。古时,黄岩属台州。北宋欧阳修等所撰的《新唐书》里,就有“台州土贡乳桔”的记载。南宋陈景沂的《全芳备祖》中,称赞黄岩蜜桔“尤天下之奇”。

元代的《柑子记》一书里,说台州所产的乳桔“为天下果实第一”,“台之州为五县,乳桔独产于黄岩”。由此可见,黄岩蜜桔早就成为贡品,名扬全国了。

黄岩蜜桔地域特点(产品特色)

黄岩区位于浙江黄金海岸线中部,东界椒江区、路桥区,南与温岭市、乐清市接壤,西邻仙居县、永嘉县,北连临海市,属亚热带季风气候。气候温和湿润,雨量充沛,光照适宜,该自然条件使得黄岩地区十分适宜蜜桔的生长。

与其他地域的蜜桔相比,黄岩蜜桔的特点为:果皮橙黄色,肾形,中心柱空,果肉柔软化渣,甜酸适口。

黄岩蜜桔的营养价值及功效

黄岩蜜桔的营养价值很高:一公斤黄岩蜜桔,含维生素C三百毫克,相当于苹果的七倍半,梨子的十倍;可以将蜜桔和白糖一起蒸着来吃,食用后对止咳化痰有着很好的作用。

蜜桔含有的维生素A和维生素C还能保护人体呼吸上皮细胞,提高免疫球蛋白的活性;还可以加工成各种罐头食品、果酱、蜜饯,酿制成桔子酒和高档的蜜桔美酒。

黄岩蜜桔的食用注意事项

胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃蜜桔;过量食用,会使得维生素补充过多,沉淀在人的身体里面,会加大患结石的概率。

服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食蜜桔;蜜桔属于温性食物,多吃会导致口舌生疮,口舌干燥,大便干燥等问题。

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