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华顶云雾茶

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我国的佛教胜地天台山诸山峰都产茶,以最高峰华顶峰所产的华顶云雾茶最为著名。华顶峰离天台县城五十华里,是一个终年云雾缥缈的世界。

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华顶云雾茶历史渊源(文化内涵)

据记载,早在汉代末年,就有人在华顶峰种茶。相传隋炀帝杨广在江都生病,天台山和尚曾携带天台山茶去为他治病,从此茶叶开始传入北方。到宋代以后,天台山茶更为风行。

华顶云雾茶地域特点(产品特色)

华顶茶具有高山云雾茶的特色。它外形细紧弯曲,芽毫壮实显露,色泽绿翠有神,香气特高,品质优异。制作云雾茶,要经过摊放、炒青、摊凉、轻揉、初烘、入锅炒制、低温煇干等工序,工艺精湛。

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